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ウイスキーコニサー厳選・今月のおすすめウイスキー

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2007年 01月 27日

デメラララム1990 カリラカスク

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デメラララム1990 カリラカスク ¥1,300

シンプルなラベルのキングスバリー社デメラララム。よく見ると、
「カリラ・カスク」と標記が!そう、このラムはデメララにあるポー
トモーラント蒸留所で蒸留された後、スコットランドに運ばれ、そこ
からさらにカリラウイスキーが入っていた空樽に詰め直され熟成され
た、という商品。ラムの風味の中にアイラのピートや潮風を感じる楽
しさが。ウイスキーと同様、シングルカスクでペーパーフィルターに
て濾過(ノンチルフィルター)され、度数は46%でボトリング。
モルトファンも納得の仕上がりの本格ラム!

# by whiskyconnoisseur | 2007-01-27 18:37 | スピリッツ
2007年 01月 27日

山崎18年

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山崎18年 ¥2,000

山崎蒸溜所に眠るモルト樽の中から、酒齢18年以上の秘蔵モルトを厳
選・吟味してヴァッティングしたフルボディの18年ものシングルモル
ト。シェリーヴァットの古樽でたっぷり後熟。2004年よりアメリカ
でも発売され好評を博している。
世界的な酒類コンペティション「サンフランシスコ ワールド スピ
リッツ コンペティション」でこの「山崎18年」が部門最高賞にあた
る最優秀金賞を受賞。一度はじっくりと味わってみたい、日本を代表
するシングルモルト。

# by whiskyconnoisseur | 2007-01-27 18:36 | 日本のウイスキー
2007年 01月 27日

カネマラ・Cask Strength 58.6度

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カネマラ・Cask Strength 58.6度 ¥1,200

アイルランドには現在3つの蒸留所しかなく、それぞれの蒸留所が異
なった個性をもつ複数の銘柄を生産しています。カネマラはその三つ
の蒸留所の中では最も新しいクーリー蒸留所が造り出す、アイリッシ
ュ・シングルモルト・ウイスキー。
特筆すべきは、アイリッシュ・ウイスキーとしては珍しく、ピート処
理をほどこしたモルトを使用。さらに樽出し原酒での強度で瓶詰され
、力強さを感じる個性的な味わいの驚きのアイリッシュ・モルト。

# by whiskyconnoisseur | 2007-01-27 18:34 | アイリッシュウイスキー
2007年 01月 27日

ワイルドターキー Master Distiller 14年

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ワイルドターキー Master Distiller 14年 ¥1,600

ワイルドターキー蒸留所マスターディスティラー(蒸留所責任者)であ
るジミー・ラッセル氏が、1992年樽詰めのひと樽と運命的に出会い、
蒸留所にある43万樽の原酒を現在管理する息子のエディー・ラッセル
氏と共に14年熟成原酒だけを用いバレルプルーフに仕立てた、樽出し
原酒の限定品。加水も、他の熟成年数樽とのブレンドもしないバレル
プルーフ。ジミー・ラッセル氏渾身の『最高のバーボン』。
日本限定、数量も本当に少ない希少なこのバーボン。
是非一度、味わってみて下さい!

# by whiskyconnoisseur | 2007-01-27 18:30 | アメリカンウイスキー